Παραλία Σκάλα Καλλονής.

 

Η Σκάλα Καλλονής είναι ένας παραθαλάσσιος οικισμός στη Λέσβο. Διοικητικά ανήκει στον δήμο Λέσβου της Περιφερειακής Ενότητας Λέσβου. Σύμφωνα με την απογραφή του 2011, έχει 462 κατοίκους, και βρίσκεται σε απόσταση περίπου τεσσάρων χιλιομέτρων από την καλλονή και σε απόσταση 44 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πόλης της Μυτιλήνης. Γνωστή για την πλούσια παραγωγή αλιευμάτων και την ποιότητα των εστιατορίων του. Μερικά από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια στη Σκάλα Καλλονής είναι το Caprice Kitchen Bar, το Σαμπο, το Dionysos Restaurant και το To Balkonaki Tis Skalas. Αυτά τα εστιατόρια προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από πίτσες, θαλασσινά, μεσογειακά και ελληνικά πιάτα, με φρέσκα υλικά και εξαιρετική εξυπηρέτηση.

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της Σκάλας Καλλονής είναι η παπαλίνα, μια μικρή σαρδέλα που αλιεύεται στον κόλπο της Καλλονής και έχει μοναδική γεύση και θρεπτική αξία. Η παπαλίνα μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, όπως τηγανητή, ψητή και παστή. Είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό για τους ντόπιους και τους επισκέπτες, και συχνά συνοδεύεται από ούζο, κρασί ή μπύρα.

Η Καλλονή είναι γνωστή για την παραγωγή αλάτιου, καθώς και για την ποικιλία των πουλιών που ζουν στο υγρότοπο της. Επίσης, είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός, που προσφέρει όμορφες παραλίες, φιλοξενία και πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Το όνομα της κωμόπολης προέρχεται απ' το Καλλ που είναι σχετικό με το κάλλος, αλλά αναφέρεται και στο διαυγές, άφθονο νερό, και την κατάληξη -ονή, που σημαίνει περιοχή, χώρα. Είναι το δεύτερο μεγάλο εμπορικό κέντρο του νησιού μετά τη Μυτιλήνη.

Στην περιοχή επίσης υπάρχουν τα μοναστήρια Ιερά Μονή λειμώνος Αγίου Ιγνατίου Αγαλιανού, και η μονή της Παναγίας της Μυρσινιώτισσας.